畑中商店の地溜まり醤油 (50ml)
畑中商店の地溜まり醤油 (50ml)
受取状況を読み込めませんでした
【 嘉門のたれの、礎 ― 畑中商店の地溜まり醤油 】
嘉門のたれは、この醤油から始まります。
特製だれの礎となっている、畑中商店の地溜まり醤油。白焼きに山椒とともにひと垂らしすれば、うなぎ本来の旨みが静かに立ち上がります。嘉門の白焼きに添えているものと、同じ小瓶です。
白焼き一尾・紅白セットには小瓶が一本付属しています。こちらは、もうひと瓶ほしい方の買い足しや、ご自宅の食卓用にどうぞ。
商品スペック
- 内容量：地溜まり醤油 50ml
- 製造：畑中商店
- 保存方法・賞味期限：パッケージの表示をご確認ください
- お届け：冷凍のうなぎ商品と同梱してお届けします
From Our Guests
お客様の声
この品をお取り寄せいただいた方から、届いたお言葉です。
嘉門のお品をお取り寄せいただいた方から、届いたお言葉です。
FAQ
よくある質問
Q.冷凍うなぎは、解凍してから温めるの？
解凍は不要です。うな重は凍ったまま容器ごと電子レンジへ、蒲焼き・白焼きは凍ったまま湯煎で温めてください。ゆっくり自然解凍すると水っぽくなるため、凍ったまま加熱するのが一番おいしく仕上がります。
Q.温め方は？
うな重は真空袋から取り出し、容器に蓋を被せて電子レンジへ。600Wで一身約5分30秒、半身約4分30秒。蒲焼き・白焼きは湯煎で温め、仕上げにトースターで皮を炙ると香ばしく仕上がります（単品はレンジ不可）。詳しくは同梱の「お召し上がり方」をご覧ください。
Q.賞味期限はどのくらい？
冷凍で製造日から約4ヶ月（約120日）です。お届け時点で90日以上の期限を確保してお送りします。届いてすぐに食べられない場合も、冷凍のまま保存しておけます。
Q.送料はいくら？
送料は1,500円、9,000円以上のご注文は無料です。
北海道・沖縄・離島は2,500円、9,000円以上で1,000円。
－18℃以下を保つクール便で、凍ったままお届けします。
Q.のしや名入れはできる？
はい、無料です。表書きと名入れをご注文時に指定でき、先様へのお届け日時のご指定にも対応します。ギフトの直送でも、金額のわかる明細は同梱しませんので安心してご利用いただけます。
Q.うなぎの産地はどこ？
国産うなぎを使用しています。郡上大和に湧く「古今伝授の水」で数日活かして臭みを抜き、一尾ずつ炭火で地焼きに。焼き上げた一尾を液体急速冷凍「凍眠」で瞬間冷凍し、焼きたての味わいを閉じ込めています。
その他ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
地焼きうなぎ 嘉門 TEL 0575-75-1145