【竹】極上冷凍うな重（1身)
【竹】極上冷凍うな重（1身)
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【 一番人気 ― 一尾まるごとのうな重 】
嘉門のうな重の定番です。
炭火で直に焼き上げる地焼きのうなぎは、ひと口めに香ばしさ、噛むほどに脂の甘みが広がります。蒸さずに焼くからこそ残る、しっかりとした身の食感を、ぜひ味わってください。
その一尾をまるごと、ふっくらと炊いたご飯の上に。漆黒の特製化粧箱に納めた、満ち足りる一膳です。電子レンジで温めるだけで、香ばしい地焼きの一膳が、そのまま食卓に整います。
ご自宅でのご褒美に、気のおけない方への贈り物に。迷ったときの一尾として、最も多くお選びいただいています。
【商品スペック・お召し上がり方】
・内容量：うな重（約420g）× 1箱
・セット内容：極上冷凍うな重、佐藤農園の粗挽き青山椒、特製追いタレ、吉野杉らんちゅう箸、特製ブランド箸袋
・パッケージ：嘉門オリジナル「漆黒」特製化粧箱
・賞味期限：製造日（冷凍日）より120日間（−18℃以下で冷凍保存／お届け時点で90日以上）
・調理方法：真空袋から取り出し、フタをしたまま電子レンジ（600W）で約5分30秒 ＋ 30秒蒸らし。解凍不要。
開 封
贈られた方が、
最初に目にする景色です。
掛け紙をほどき、木の蓋をすべらせるまでの数十秒も、
嘉門は贈りもののうちだと考えています。
そのまま食卓へ運べる、天然木の折箱でお届けします。
From Our Guests
お客様の声
この品をお取り寄せいただいた方から、届いたお言葉です。
嘉門のお品をお取り寄せいただいた方から、届いたお言葉です。
FAQ
よくある質問
Q.冷凍うなぎは、解凍してから温めるの？
解凍は不要です。うな重は凍ったまま容器ごと電子レンジへ、蒲焼き・白焼きは凍ったまま湯煎で温めてください。ゆっくり自然解凍すると水っぽくなるため、凍ったまま加熱するのが一番おいしく仕上がります。
Q.温め方は？
うな重は真空袋から取り出し、容器に蓋を被せて電子レンジへ。600Wで一身約5分30秒、半身約4分30秒。蒲焼き・白焼きは湯煎で温め、仕上げにトースターで皮を炙ると香ばしく仕上がります（単品はレンジ不可）。詳しくは同梱の「お召し上がり方」をご覧ください。
Q.賞味期限はどのくらい？
冷凍で製造日から約4ヶ月（約120日）です。お届け時点で90日以上の期限を確保してお送りします。届いてすぐに食べられない場合も、冷凍のまま保存しておけます。
Q.送料はいくら？
送料は1,500円、9,000円以上のご注文は無料です。
北海道・沖縄・離島は2,500円、9,000円以上で1,000円。
－18℃以下を保つクール便で、凍ったままお届けします。
Q.のしや名入れはできる？
はい、無料です。表書きと名入れをご注文時に指定でき、先様へのお届け日時のご指定にも対応します。ギフトの直送でも、金額のわかる明細は同梱しませんので安心してご利用いただけます。
Q.うなぎの産地はどこ？
国産うなぎを使用しています。郡上大和に湧く「古今伝授の水」で数日活かして臭みを抜き、一尾ずつ炭火で地焼きに。焼き上げた一尾を液体急速冷凍「凍眠」で瞬間冷凍し、焼きたての味わいを閉じ込めています。
その他ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
地焼きうなぎ 嘉門 TEL 0575-75-1145