【松】極上冷凍うな重（1身×2パック）
【松】極上冷凍うな重（1身×2パック）
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ひとつは今夜、ひとつは冷凍庫に。
一尾まるごとのうな重を、二箱。ご夫婦で、親子で、ふたり分を同じ食卓に。あるいは、ひとつは今夜、ひとつはまた別の夜に。
蒸さずに炭火で直に焼く地焼きは、皮はパリッ、身はふっくら。余分な脂は炭に落ちます。だから、一尾を食べきっても、あとが重くありません。
ご注文をいただいてから捌き、串を打ち、焼き上げます。焼きたてをご飯にのせ、真空にして、−30℃の液体で一気に凍らせる「凍眠」。焼きたての旨みを、そのまま閉じ込めてお届けします。
温めは一膳ずつ、凍ったまま電子レンジ（600W）で5分30秒ほど。天然木の折箱が、そのまま器になります。付属の追いだれを回しかけ、郡上・佐藤農園の粗挽き青山椒をふって。
賞味期限は製造から2か月。二箱とも冷凍庫に入れておけば、ごちそうが二度、待っています。送料は当店が負担いたします。
贈りものにも、いちばん多くお選びいただいている品です。ご両親へ、お世話になった方へ。熨斗・名入れ・お届け日時のご指定を承り、金額のわかる明細は同梱いたしません。
【商品スペック・お召し上がり方】
・内容量：うな重（約420g）× 2箱
・セット内容（1箱あたり）：極上冷凍うな重、佐藤農園の粗挽き青山椒、特製追いだれ、吉野杉らんちゅう箸、特製ブランド箸袋
・パッケージ：天然木の折箱 × 2箱
・賞味期限：製造日（冷凍日）より60日間（約2か月）。−18℃以下で冷凍保存
・調理方法：真空袋から取り出し、フタをしたまま電子レンジ（600W）で約5分30秒 ＋ 30秒蒸らし（一膳ずつ）。解凍不要。
開 封
贈られた方が、
最初に目にする景色です。
掛け紙をほどき、木の蓋をすべらせるまでの数十秒も、
嘉門は贈りもののうちだと考えています。
そのまま食卓へ運べる、天然木の折箱でお届けします。
大切な方へ贈る、うなぎギフト
うなぎを贈る方は、多くありません。
だから、心に残ります。
毎年、贈りもの選びには迷います。迷ったあげく、今年も去年と同じものに……ということも、よくあります。今年は、お相手が本当に喜ぶものを、贈りませんか。
うなぎは、いつもらっても、食べても、うれしいものです。ご自分ではなかなか買わない贅沢だから、贈りものにちょうどいいのです。
嘉門のうなぎは、一度お店で召し上がった方が、大切な方へ贈ってくださることが、多くあります。ご自分の舌で確かめたから、迷わずに贈れる。
うなぎには、「うなぎのぼり」という縁起のいい言葉もあります。
贈ったお相手の毎日が、うなぎのぼりになりますように。
贈りものに、おすすめの品
お祝いに
お誕生日・母の日・
父の日・敬老の日・
御中元・内祝い・
結婚祝い・七五三
会社のご挨拶に
お取引先への
ご挨拶・御礼・
季節のご挨拶
名入れの熨斗・
領収書も承ります。
熨斗・お届け日時・領収書は、
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FAQ
よくある質問
Q.冷凍うなぎは、解凍してから温めるの？
解凍は不要です。うな重は凍ったまま容器ごと電子レンジへ、蒲焼き・白焼きは凍ったまま湯煎で温めてください。ゆっくり自然解凍すると水っぽくなるため、凍ったまま加熱するのが一番おいしく仕上がります。
Q.温め方は？
うな重は真空袋から取り出し、容器に蓋を被せて電子レンジへ。600Wで一身約5分30秒、半身約4分30秒。蒲焼き・白焼きは湯煎で温め、仕上げにトースターで皮を炙ると香ばしく仕上がります（単品はレンジ不可）。詳しくは同梱の「お召し上がり方」をご覧ください。
Q.賞味期限はどのくらい？
冷凍で、うな重は製造日から約2か月（60日）、蒲焼き・白焼きは約4か月（120日）です。どちらも、ご注文をいただいてから焼いて冷凍しますので、期限をたっぷり残してお届けします。届いてすぐに食べられない場合も、冷凍のまま保存しておけます。
Q.送料はいくら？
送料は1,500円、9,000円以上のご注文は無料です。
北海道・沖縄・離島は2,500円、9,000円以上で1,000円。
－18℃以下を保つクール便で、凍ったままお届けします。
Q.のしや名入れはできる？
はい、無料です。表書きと名入れをご注文時に指定でき、先様へのお届け日時のご指定にも対応します。ギフトの直送でも、金額のわかる明細は同梱しませんので安心してご利用いただけます。
Q.うなぎの産地はどこ？
国産うなぎを使用しています。郡上大和に湧く「古今伝授の水」で数日活かして臭みを抜き、一尾ずつ炭火で地焼きに。焼き上げた一尾を液体急速冷凍「凍眠」で瞬間冷凍し、焼きたての味わいを閉じ込めています。
その他ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
地焼きうなぎ 嘉門 TEL 0575-75-1145