【梅】極上冷凍うな重（半身）

仕事を終えた夜の、ひと膳に。

炭火で焼いた地焼きうなぎの半身を、ご飯の上に。おひとりの一膳にちょうどよい量で、はじめての嘉門にも選ばれています。

半身でも、味は一尾と同じです。蒸さずに炭火で直に焼くから、皮はパリッ、身はふっくら。余分な脂は炭に落ちます。だから、夜に食べても、あとが重くありません。

ご注文をいただいてから捌き、串を打ち、焼き上げます。焼きたてをご飯にのせ、真空にして、−30℃の液体で一気に凍らせる「凍眠」。郡上まで来ていただかなくても、焼きたての味がご自宅に届きます。

温めは、凍ったまま電子レンジ（600W）で4分30秒ほど。天然木の折箱が、そのまま器になります。洗い物も出ません。付属の追いだれと、郡上・佐藤農園の粗挽き青山椒を添えて、どうぞ。

賞味期限は製造から2か月。冷凍庫に一箱あると、安心です。「今日は、がんばった」という夜に。

もの足りなければ、次は、一尾まるごとの「竹」もどうぞ。おいしかったら、大切な方へ。

【商品スペック・お召し上がり方】

・内容量：うな重（約220g）× 1箱

・セット内容：極上冷凍うな重、佐藤農園の粗挽き青山椒、特製追いだれ、吉野杉らんちゅう箸、特製ブランド箸袋

・パッケージ：天然木の折箱

・賞味期限：製造日（冷凍日）より60日間（約2か月）。−18℃以下で冷凍保存

・調理方法：真空袋から取り出し、フタをしたまま電子レンジ（600W）で約4分30秒 ＋ 30秒蒸らし。解凍不要。